30 דקות
קל
פירה מפולנטה באדיבות גיאקומו
הפולנטה היא מאכל איטלקי שמוגש כתוספת, ואפשר להגיש אותה במקום פירה לגיוון
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
בסיר עמוק מרתיחים את המים והמלח. -
שלב 2
כאשר המים רותחים, שופכים פנימה, לאט לאט, את קמח התירס תוך כדי בחישה רצופה. -
שלב 3
מבשלים תוך כדי בחישה על אש בינונית במשך 25 דק'. עד אשר הפולנטה מתרככת וניתן לגרד אותה מדופנות הסיר. אם הפולנטה רכה אך עדיין לא ניתן לגרדה מהדפנות, מוסיפים מעט מים וממשיכים בבישול.
הערות 0