30 דקות
בינוני
פסטה פוזילי עם רצועות עוף בסגנון ים תיכוני
מנה טעימה ומרעננת המשלבת פסטה בשלושה צבעים, עוף, תבלינים ועלי רוקט.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
8
כפות
שמן זית
2
חזה עוף חתוכים לרצועות
5
שיני
שם קצוצות
1
פלפל אדום חתוך לקוביות
2
פלפל צהוב חתוכים לקוביות
0.25
כפית
קינמון טחון
0.25
כף
כמון טחון
0.25
כפית
כוסברה
0.5
כפית
אריסה
לפי הטעם
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
0.5
לימון פרסי סחוט למיץ
1
חבילה
עלי בייבי שטוף ומיובש. אפשר להחליף בחבילת עלי בייבי
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מחממים 4-3 כפות שמן זית ומוסיפים את רצועות חזה העוף, מטגנים כ-10 דקות (טיגון רצועות העוף) ומוציאים לכלי נפרד. -
שלב 2
מחממים את יתר שמן הזית בסיר רחב, מוסיפים את שיני השום, פלפל אדום ופלפלים כתומים חתוכים. -
שלב 3
מערבבים ומטגנים 3 דק'. -
שלב 4
מוסיפים את הקינמון, כמון, כוסברה, אריסה, מלח ופלפל לפי הטעם, ומיץ לימון, ומערבבים. -
שלב 5
מבשלים 5 דק', טועמים ומתקנים תיבול. -
שלב 6
מסירים מהלהבה. -
שלב 7
מבשלים את הפסטה ספירילי בהתאם להוראות היצרן על גב האריזה. -
שלב 8
מערבבים את הפסטה עם הרוקט או עלי הבייבי, ורצועות העוף המוכנות, מוסיפים את הירקות המתובלים ומערבבים היטב. -
שלב 9
מגישים חם או קר, לפי בחירתכם.
הערות 0