60 דקות
בינוני
פשטידת אספרגוס
פשטידה עם הירק הכי יוקרתי - האספרגוס. עם שמנת, גבינה צהובה וזרעי פשתן.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
זר
אספרגוס טרי, חלוט במים רותחים ומסונן
200
גרם
גבינה צהובה מגוררת
3
כפות
2
ביצה טרופות היטב
1
גביע
שמנת חמוצה
2
כפות
זרעי פישתן טחונים
1
קורט
מלח גס
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
קוצצים את האספרגוס בסכין ומכניסים לקערה. -
שלב 2
מוסיפים את כל יתר החומרים ומערבבים היטב. -
שלב 3
משמנים תבנית פיירקס ומפזרים מעט פרורי לחם. -
שלב 4
יוצקים את התערובת ומפזרים עליה מעט פרורי לחם. -
שלב 5
אופים בתנור שחומם מראש ב-180 מעלות למשך 45 דקות בערך, עד שהפשטידה יציבה. *ניתן להמיר את השמנת החמוצה באשל. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון
הערות 0