65 דקות
קל
פשטידת בטטה לפסח
פשטידת בטטה כתומה מתקתקה, עם גרעיני חמנייה ובצל מטוגן. מתאימה לשולחן חג הפסח
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
בטטה גדולות
5
בצל גדולים קצוצים
4
ביצה
1
זר
שמיר טרי
6
כפות
קמח מצה
1
כפית
מלח
0.5
כפית
הל טחון טחון
1
כפית
זעתר
150
גרם
גרעיני חמנייה
lite
הכנה
65 דקות
-
שלב 1
מבשלים את הבטטה במים עד לריכוך, ובמקביל מטגנים בצל עד להשחמה. -
שלב 2
מועכים את הבטטה, ומערבבים עם חצי מכמות התבלינים, מוסיפים קמח מצה, שמיר קצוץ דק וביצים. -
שלב 3
בתבנית פיירקס משטחים 1/2 מכמות הבטטה, שכבה שניה מערבבים בצל מטוגן עם גרעיני החמנייה, ומוסיפים את המחית שנותרה. מכניסים לתנור ב-180 מעלות ואופים כ-30 דקות עד הזהבה. בתיאבון!
הערות 0