בינוני
פשטידת בצל מדהימה
פשטידת בצל עם תחתית בצק שמכינים לבד. דורש מעט השקעה אבל הטעם משובח!
רכיבים
מנות
9
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
קמח לבן
0.5
כפית
מלח
100
גרם
חמאה
0.25
כוס
מים קרים
6
בצל גדולים, חתוכים לטבעות
3
ביצה
1
חבילה
שמנת מתוקה
200
גרם
גבינה צהובה מגורדת
0.5
כפית
סוכר לבן
1
כפית
1
כף
קמח לבן
lite
הכנה
-
שלב 1
לחמם תנור ל- 180 מעלות. -
שלב 2
מכינים בצק: שמים במעבד מזון כוס קמח, חצי כפית מלח, 100 גרם חמאה ורבע כוס מים קרים. מניחים 30 דקות במקרר. -
שלב 3
מכינים את המלית: מטגנים את הבצלים ברבע כוס שמן עד לשקיפות הבצל ומצננים. -
שלב 4
לוקחים קערה וטורפים את הביצים. מוסיפים את יתר החומרים ומתבלים במלח, פלפל ואגוז מוסקט לפי הטעם. מוסיפים את הבצל לקערה וממשיכים לערבב. -
שלב 5
משטחים את הבצק בתבנית חד פעמית (בינונית), מוסיפים את תערובת הבצל ומכניסים לתנור בערך 60 דקות.
הערות 0