70 דקות
בינוני
פשטידת גבינה בולגרית בפילו
פשטידה עם פטנט הכנה מקסים ומהיר. ניתן להכין את המנה כמנה אישית, ואז זמן האפייה מתקצר.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
בצק פילו
1
חבילה
גבינת כנען (500 גרם)
250
גרם
גבינת פטה / בולגרית
1
גביע
יוגורט
6
ביצה
1
כוס
חלב
2
כפות
שמן קנולה
3
כפות
lite
הכנה
70 דקות
-
שלב 1
מפשירים את בצק הפילו במקרר. -
שלב 2
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 3
משמנים תבנית חסינת אש בגודל של עוגה עגולה. מניחים 2 שכבות של עלי פילו, כשהשוליים שלהם בולטים מהתבנית. -
שלב 4
בקערה גדולה טורפים את הביצים, מוסיפים את הגבינות, יוגורט וחלב ואת אבקת מרק הפטריות של אסם. מערבבים היטב. -
שלב 5
עכשיו לוקחים עלה פילו וטובלים אותו בתערובת הגבינות. מקמטים את העלה למין פרח רופף ומניחים בתבנית. ממשיכים כך עם עוד עלים, עד שהתבנית מתמלאת. -
שלב 6
יוצקים את שארית התערובת לתבנית ומכסים. סוגרים בשתי שכבות עלי פילו משומנים ואופים כ-40 דקות. -
שלב 7
מגישים בחום החדר, עם סלט ירוק.
הערות 0