50 דקות
בינוני
פשטידת פצפוצי אורז עם בצל וגבינות
רק לערבב ולאפות: פשטידה ללא גלוטן עם קוטג' והרבה בצל מטוגן
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
5
בצל קצוצים דק ומטוגנים עד להזהבה
4
ביצה גודל L
2
גביעים
גבינת קוטג'
4
גביעים
שמנת חמוצה
1
כפית
מלח
0.5
כפית
פלפל שחור גרוס
3
כפות
1
שקית
פצפוצי אורז
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
לטגן את הבצלים עד להזהבה תוך ערבוב מתמיד. חייבים להקפיד שלא יהיו חתיכות חרוכות מדי מאחר והם גורמים לטעם מריר בפשטידה. -
שלב 2
לערבב את כל חומרי הפשטידה למעט הפצפוצים. -
שלב 3
יוצים בהתחלה 3/4 שקית ומערבבים ובמידת הצורך מוסיפים עוד פצפוצים. התערובת צריכה להיות יציבה ולא רטובה מדי (לרוב אני משתמשת בכל שקית הפצפוצים). -
שלב 4
אופים בתבנית משומנת בחום של 180 מעלות במשך כ-30 דקות. הפשטידה מוכנה כשקיסם/סכין יוצא כמעט יבש. חשוב לא לייבש את הפשטידה.
הערות 0