130 דקות
בינוני
פתיתים עם גולש בשר
ארוחה מלאה ומזינה של תבשיל בקר ואפונה עם פתיתים וירקות. מושלם לארוחה משפחתית טעימה.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
קילוגרם
שריר חתוך לקוביות 4X4 ס"מ חתוך לקוביות
1
בצל גדול, חתוך לקוביות קטנות
0.25
כוס
שמן קנולה
2
גזרים
1
פלפל אדום
1
פלפל ירוק
1
כוס
אפונה קפואה
1
כוס
מים
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
0
לפי הטעם
כמון טחון
lite
הכנה
130 דקות
-
שלב 1
לטגן את הבצל בשמן. להוסיף את קוביות הבשר ולהוסיף את התבלינים לפי הטעם. -
שלב 2
להוסיף את המים בהדרגה, להביא לידי רתיחה ולהנמיך את הלהבה. -
שלב 3
לבשל כ-90 דקות או עד שהבשר מבושל. -
שלב 4
להוסיף את הירקות ולהמשיך לבשל עוד רבע שעה. -
שלב 5
מכינים את הפתיתים לפי הוראות היצרן. -
שלב 6
מוסיפים לסיר את הפתיתים המוכנים ומערבבים היטב.
הערות 0