60 דקות
קל
צ'יקן נאגטס
נאגטס ביתי קלאסי וממכר שטובלים ברוטבי דיפ אנד ספרד ומקפיצים טעמים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
חזה עוף
1
כף
1.33
כוסות
קורנפלור
1
כוס
קמח
1
כפית
1
בקבוק
שמן קנולה
0.33
כוס
מים
4
ביצה
4
כפות
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
חותכים את חזה העוף לקוביות ומכניסים למעבד מזון. -
שלב 2
מוסיפים מלח פלפל, מדפדפים בכף רוטב ברביקיו ומפעילים. -
שלב 3
אחרי הטחינה, מרטיבים ידיים, ומתחילים להכין צורות של נאגטס. -
שלב 4
מעבירים לשעתיים למקפיא. -
שלב 5
בקערה שמים 1 כוס קמח, 1 כוס קורנפלור, 1 כפית אבקת מרק בצל, ומערבבים. -
שלב 6
בקערה נוספת שוברים 4 ביצים, 1/4 כוס מים, 1/3 כוס קורנפלור ומערבבים עד שנוצר מרקם אחיד. -
שלב 7
לאחר שעתיים מוציאים מהמקפיא את הנאגטס וטובלים - בקערה היבשה ולאחר מכן ברטובה. (מומלץ פעמיים כדי שתצא שכבה עבה וקריספית). -
שלב 8
מטגנים בסיר עם שמן רותח עם שמן רותח ומוציאים כשהם משחימים. -
שלב 9
מדפדפים בדיפ קטשופ ומיונז ודיפ איולי שום לביס המושלם.
הערות 0