90 דקות
קל
צלי בקר עם פירות יבשים
קל להכין ועוד יותר קל לחסל - צלי בקר רך ונימוח, המתבשל עם שלל פירות יבשים ומתקתקים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
שריר חתוך לקוביות 4X4 ס"מ חתוך לקוביות
1
בצל גדול, קצוץ
6
משמש מיובש לבחירה
3
כפות
שמן קנולה
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבצל בשמן עד להזהבה. -
שלב 2
מוסיפים את קוביות הבשר ומערבבים עם הבצל כמה דקות על מנת שיווצר ציר. -
שלב 3
מוסיפים את הפירות היבשים ואת התבלינים ומערבבים עוד 2 דקות. -
שלב 4
מוסיפים מים עד כיסוי,מביאים לרתיחה ומעבירים לאש קטנה להמשך בישול עד שהבשר מתרכך. חשוב לבדוק שהרוטב לא מתייבש, להוסיף קצת מים לפי הצורך.
הערות 0