דלג לתוכן ראשי
בישולים מבית אסם
בישולים מבית אסם
  • חיפוש
  • מתכונים מתכונים
  • המגזין המגזין
  • מהמטבח של בישולים המטבח שלנו
  • הצטרפות למועדון
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר צור קשר
  • כל המתכונים
  • כל הקטגוריות
  • מתכוני קינוחים
  • מתכונים עד עשר דקות
  • מתכונים קלים
  • פסטות
  • מתכונים לשבת
  • מוקפצים ואסייתים
  • מתכונים לילדים
  • עוגות
  • מתכונים לפיצה
  • דגים
  • מאפים
  • תוספות
  • עוף
  • אודותינו
  • המוצרים שלנו
  • נבחרת בישולים
קינוח שכבות מוס וריבת חלב על נוגטין שקדים
  1. עמוד הבית
  2. כל-המתכונים
  3. קינוח שכבות מוס וריבת חלב על נוגטין שקדים

קינוח שכבות מוס וריבת חלב על נוגטין שקדים

(0)
40 דקות
מאתגר
מתכונאי/ת: מערכת בישולים
הקינוח המטריף הזה משלב טעמים ומרקמים שונים עם מראה מרשים. האורחים לא יאמינו שהכנתם לבד!

רכיבים

מנות 10

המתכון הזה נוצר עבור 10 מנות.

כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1  שקית
פודינג אינסטנט בטעם וניל (מתוך ערכת קינוחי כוסות להכנת קינוחים חגיגיים)
500  מיליליטר
שמנת מתוקה (או שמנת צמחית לגרסת הפרווה)
1  שקית
פתיבר קלאסי (מתוך ערכת קינוחי כוסות להכנת קינוחים חגיגיים)
100  גרם
חמאה (או מחמאה לגרסת הפרווה)
100  גרם
שקדים פרוסים
100  גרם
סוכר חום
1  כפית
קינמון טחון
150  גרם
ריבת חלב (או ממרח לוטוס לגרסת פרווה)
העתק

הטיפים והטריקים שלנו לגודל מנה בהתאמה אישית

שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך

ייצוא מרכיבים

בחר מרשימת המרכיבים

העתק
lite

הכנה

40 דקות

  • שלב 1

    0 דקות
    מכינים את הנוגטין: בקערה מערבבים יחד פירורי פתי בר, שקדים וסוכר. מוסיפים פיסות חמאה קטנות וקרות ומערבבים יחד לתערובת פירורית. מתבלים בקינמון. משטחים על גבי תבנית עם נייר אפיה ואופים כ-10 דקות בתנור. מצננים.

  • שלב 2

    0 דקות
    ממיסים ריבת חלב במיקרוגל כ- 20 שניות עד קבלת מרקם נוזלי.

  • שלב 3

    0 דקות
    מכינים את הקרם: מקציפים עם מטרפה שמנת ופודינג עד קבלת מרקם רך כשל יוגורט.

  • שלב 4

    0 דקות
    מרכיבים את הקינוח: יוצקים לכל כוס שליש גובה מוס. מפזרים מעל 2 כפיות נוגטין. מנערים קלות להשטחה. יוצקים שכבה נוספת של קרם גבינה בעובי של 1 ס"מ. יוצקים כף גדושה ריבת חלב (במידה והיא מתקשה במהלך ההכנה ניתן לחמם אותה שוב במיקרו). מסיימים עם שכבה נדיבה של נוגטין לקישוט.
קינוח שכבות מוס וריבת חלב על נוגטין שקדים

שלב 1 מתוך 4

מכינים את הנוגטין: בקערה מערבבים יחד פירורי פתי בר, שקדים וסוכר. מוסיפים פיסות חמאה קטנות וקרות ומערבבים יחד לתערובת פירורית. מתבלים בקינמון. משטחים על גבי תבנית עם נייר אפיה ואופים כ-10 דקות בתנור. מצננים.

קינוח שכבות מוס וריבת חלב על נוגטין שקדים

שלב 2 מתוך 4

ממיסים ריבת חלב במיקרוגל כ- 20 שניות עד קבלת מרקם נוזלי.

קינוח שכבות מוס וריבת חלב על נוגטין שקדים

שלב 3 מתוך 4

מכינים את הקרם: מקציפים עם מטרפה שמנת ופודינג עד קבלת מרקם רך כשל יוגורט.

קינוח שכבות מוס וריבת חלב על נוגטין שקדים

שלב 4 מתוך 4

מרכיבים את הקינוח: יוצקים לכל כוס שליש גובה מוס. מפזרים מעל 2 כפיות נוגטין. מנערים קלות להשטחה. יוצקים שכבה נוספת של קרם גבינה בעובי של 1 ס"מ. יוצקים כף גדושה ריבת חלב (במידה והיא מתקשה במהלך ההכנה ניתן לחמם אותה שוב במיקרו). מסיימים עם שכבה נדיבה של נוגטין לקישוט.

מתכון כ-PDF

לשתף עם חברים

  • whatsapp
  • Facebook

הסכמה לכניסה לאתר חיצוני

לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.

תודה על הדירוג!

ניסית את המתכון? איך יצא?

יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות

לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק

שלח

הערות 0

Please enter proper keywords 0/4000
נא להזין שם חוקי
שם
בטל
שלח
הערה טען עוד

גלו עוד

  • מתכוני קינוחים

עוד מתכונים מעניינים

הצג מתכונים נוספים
  • קינוח אננס מקורמל

    קינוח אננס מקורמל

     10 דקות קל
  • קינוח לוטוס עם פירות יער וקרם פטיסייר

    קינוח לוטוס עם פירות יער וקרם פטיסייר

     30 דקות בינוני
  • קינוח סופלה שוקולד עם פירות יער ושוקולד לבן

    קינוח סופלה שוקולד עם פירות יער ושוקולד לבן

     50 דקות בינוני
  • קינוח ג'לי עם פירות ומרשמלו

    קינוח ג'לי עם פירות ומרשמלו

     50 דקות קל

הצג מתכונים נוספים
  • facebook
  • Instagram
  • TikTok
  • תנאים
  • שאלות ותשובות
  • צור קשר
  • הצהרת נגישות
  • מדיניות פרטיות
  • נבחרת המשפיענים של בישולים