40 דקות
בינוני
קציצות דגים מופלאות
קציצות דגים מבושלות עם תפוחי אדמה ורוטב מתובל ופיקנטי. מעדן אמיתי למנה ראשונה או עיקרית עם תוספות.
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
דג מושט (אמנון)
1
זר
כוסברה
1
זר
פטרוזיליה
1
ראש
שום
1
בצל בינוני
1
תפוח אדמה בינוני
6
עגבנייה
1
פלפל ירוק חריף ירוק קטן
2
כפות
2
כפות
רוטב בסיס לבישול 5 ב-1 כשר לפסח
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל לבן
לפי הטעם
פלפל אנגלי
לפי הטעם
כורכום
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
כמון טחון
1
כף
שמן זית
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
טוחנים את כל חומרי הקציצות - דגים, כוסברה, פטרוזיליה, שום, בצל, תפוח אדמה. *ניתן להמיר את האמנון בדג בקלה או סלמון, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 2
מוסיפים תבלינים. -
שלב 3
יוצרים קציצות. -
שלב 4
מבשלים בסיר רוטב מעגבניות מרוסקות, רוטב בסיס ופלפל חריף, כ-15 דקות. -
שלב 5
מתבלים בכל התבלינים ומכניסים פנימה את הקציצות. -
שלב 6
מבשלים ברוטב עד שהקציצות רכות ומוכנות. כ-15 דקות.
הערות 0