60 דקות
קל
קציצות עוף בריאות ברוטב עגבניות
קציצות עוף אווריריות ומלאות בירקות, הילדים יטרפו בלי לדעת כמה שהן בריאות! מומלץ להגיש לצד אורז לבן וסלט ירקות
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
500
גרם
עוף טחון טחון
1
בצל מגורד במגרדת
1
זוקיני מגורד
2
גזר מגורדים
0.5
כוס
כוסברה קצוצה
0.5
כוס
פטרוזיליה קצוצה
1
כף
תבלין לקציצות
2
כפות
שיבולת שועל
3
שיני
שום כתושות
0.5
כפית
פלפל
1
ביצה
5
עגבנייה מרוסקות
1
כפית
מלח
4
כפות
שמן זית
1
זר
עלים קצוץ
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
0.5
כוס
מים
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
לבשל את העגבניות עם שמן, שום, בזיליקום, מלח, פפריקה מתוקה ומים בסיר רחב. -
שלב 2
לערבב היטב את כל שאר המצרכים עם העוף הטחון. -
שלב 3
ליצור קציצות עגולות וקטנות בידיים רטובות ולהכניס לתוך הרוטב שבסיר. -
שלב 4
לבשל כ-40 דקות, מידי פעם לנער מעט את הסיר (למניעת חריכת הקציצות).
הערות 0