30 דקות
בינוני
קראמבל תפוחים לפסח
יש דרכים להתגבר על מגבלות הכשרות לפסח - הנה קינוח מענג של קראמבל, כשבמקום פירורי בצק קראנצ'י, יש לנו שברי מצה קראנצ'יים ומתוקים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
תפוח עץ קלופים
3
טיפות
מיץ לימון להשריה עם מים
2
שקיות
סוכר וניל
2
כפות
סוכר חום
2
כפות
דבש
2
מצה מפוררות לחתיכות קטנות מאוד
0.5
כוס
סוכר לבן
0.5
כוס
אגוזים מולבנים ופרוסים
0.25
כפית
מקל קינמון
100
גרם
חמאה מומסת
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
פורסים את התפוחים דק מאוד, ומניחים בקערה עם מים ומעט מיץ לימון לכמה דקות. מסננים ושומרים את הנוזל. -
שלב 2
מוסיפים לתפוחים סוכר וניל, סוכר חום ודבש, ומערבבים. -
שלב 3
מערבבים שברי מצה, סוכר, שקדים וקינמון. מוסיפים חמאה ומערבבים עד שהחמאה נספגת. -
שלב 4
מחלקים את התפוחים לכלים אישיים חסיני חום ודוחסים מעט. מכסים בתערובת הפירורים בלי להדק. מטפטפים על כל מנה 2 כפות מהנוזל שנותר בקערת התפוחים. -
שלב 5
אופים כ-20 דקות בתנור שחומם ל-180 מעלות, עד להזהבה. בתיאבון!
הערות 0