20 דקות
קל
רולדת חזה עוף עם פסטרמה
מה יותר טוב משניצל? שניצל מגולגל לרולדה יחד עם פסטרמה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
חזה עוף לשניצלים
1
חבילה
פסטרמה
0.5
כוס
0.5
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
0.25
כוס
מים
1
כפית
מיץ לימון
1
כף
שמן קנולה
1
ביצים
1
כפית
אבקת אפייה
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
לערבב את כל החומרים מלבד חזה העוף והפסטרמה לבלילה. -
שלב 2
לשטח את השניצלים. -
שלב 3
לחתוך לרצועות ברוחב 3-4 ס"מ. -
שלב 4
לפרוס על כל רצועות חזה עוף פסטרמה חתוכה לגודל המתאים. -
שלב 5
לגלגל לרולדה קטנה (לחזק עם קיסם). -
שלב 6
לטבול מכל הכיוונים היטב בבלילה. -
שלב 7
לטגן עם הרבה שמן עד השחמה משני הכיוונים.
הערות 0