30 דקות
קל
שומשומיות
עוגיות שומשום קלות להכנה ללא אפיה, והכי חשוב, טעימות לאללה
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
להכניס לסיר בישול את הסוכר והדבש ולחמם עד שהסוכר נמס, 2 דק' בערך. להוסיף את השומשום לסיר ולבשל על אש נמוכה כעשר דקות תוך כדי בחישה מתמדת. -
שלב 2
כשהסוכר מקבל צבע זהבהב והשומשום נעשה קצת יותר כהה , לשפוך את התערובת הרותחת על משטח יבש ולשטח בצורה אחידה לעובי 1 ס"מ. -
שלב 3
לשמן את המערוך ולעבור על שכבת השומשום כדי להדק. -
שלב 4
עם סכין חדה לחתוך למעויינים. -
שלב 5
לקרר ולשמור בכלי סגור.
הערות 0