15 דקות
קל
תאנים צלויות על סלט ירוק
סלט קטן של תאנים וגבינה כחולה, שילוב נהדר של מתקתקות, מליחות ומעט חריפות שמקורה בגבינה הכחולה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
7
תאנה טריות
1
שקית
חסה
50
גרם
גבינת גורגונזולה
3
כפות
ברנדי / קוניאק
1
כף
סוכר לבן
1
כף
שמן זית
1
כפית
חומץ בן יין
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
15 דקות
-
שלב 1
חוצים את התאנים. -
שלב 2
מחממים מחבת קטנה ויוצקים את הברנדי. -
שלב 3
מוסיפים למחבת את הסוכר ומערבבים. -
שלב 4
מוסיפים את התאנים וצולים אותן דקה. -
שלב 5
שמים בקערה את עלי הבייבי. -
שלב 6
מכינים ויניגרט משמן, חומץ, מלח ופלפל. -
שלב 7
מערבבים את הויניגרט לתוך הסלט. -
שלב 8
מפזרים מעל גבינה כחולה מפוררת, מוסיפים את חצאי התאנים הצלויות מערבבים בעדינות ומגישים מיד.
הערות 0