90 דקות
קל
תבשיל בשר ופול ברוטב עגבניות
תבשיל עשיר ומלא בטעמים של בשר ופול ירוק ברוטב עגבניות סמיך ועשיר, מנה עיקרית נפלאה לחובבי הפול
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.75
קילוגרם
בשר בקר מס' 4-5 או גולש, חתוך לקוביות
1
חבילה
פול ירוק קפוא
1
בצל קצוץ ומטוגן
2
שיני
שום קצוצות
2
עגבנייה מגורדות
1
כפית
מלח
0.25
כפית
פלפל שחור
1
כפית
כמון טחון
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
1
כף
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
2
כוסות
מים רותחים
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מטגנים בשמן את הבצל והשום, מוסיפים פנימה את הבשר ומטגנים עד לסגירת הבשר. -
שלב 2
מוסיפים את הפולים ומטגנים עוד מספר דקות. -
שלב 3
מוסיפים את העגבניות המגורדות יחד עם התבלינים וממשיכים לטגן עוד כמה דקות. -
שלב 4
מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי התבשיל, מביאים לרתיחה וממשיכים לבשל על אש גבוהה בערך 10 דקות. -
שלב 5
מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים כ-60 דקות לפחות.
הערות 0