90 דקות
בינוני
תבשיל עוף בבירה לבנה
קדירת עוף עם בירה, תפוחי אדמה ותבלינים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
עוף פרוס למנות או חלקי עוף האהובים
3
בצל קצוצים
5
כפות
שמן קנולה
1
בקבוק
בירה 330 מל
2
גבעולים
שורש סלרי
2
כפות
פטרוזיליה קצוצה
4
שיני
שום
1
כפית
קארי
1
כפית
תימין
6
תפוח אדמה
1
כף
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור גרוס
lite
הכנה
90 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן בסיר רחב. -
שלב 2
שמים את חלקי העוף ומטגנים קלות, מוציאים את העוף ומוסיפים לשמן בצל, ומטגנים עד להזהבה. -
שלב 3
מוסיפים בירה ומביאים לרתיחה. עכשיו מחזירים את העוף לסיר. -
שלב 4
מוסיפים את הירקות ושאר התבלינים. מבשלים כ-15 דקות . -
שלב 5
מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים לחצי ומבשלים כשעה. בתיאבון!
הערות 1