170 דקות
בינוני
תבשיל שכבות בשר עם תמרים ובצל
תבשיל חגיגי ומיוחד, שנהוג להכינו לליל הסדר. סיר מלא בכל טוב ומסודר בשכבות של בשר, תמרים והמון בצל קצוץ. מנה מרשימה ויוצאת דופן
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
קילוגרם
בשר בקר
0.5
קילוגרם
בצל קצוץ
20
תמר
1
כפית
מלח
0.5
כפית
קינמון טחון
0.25
כפית
אגוז מוסקט
0.5
כפית
פלפל שחור
lite
הכנה
170 דקות
-
שלב 1
מטגנים את הבשר בסיר עם מעט שמן עד לסגירה. *ניתן להמיר את הבשר בבשר כבש או טלה. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 2
בסיר נפרד מסדרים את חומרי המתכון בשכבות: שכבת בצל קצוץ, שכבת תמרים, שכבת בשר וחוזר חלילה. -
שלב 3
מוסיפים מעט מים ותבלינים. -
שלב 4
מכסים את הסיר ומבשלים על להבה קטנה כ-150 דקות .
הערות 0