45 דקות
קל
אוזני המן במילוי תמרים
אוזני המן שיגרמו לכם להצטער שלא כל יום פורים (ויש גם גרסת רולדה לימי חול)
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
מחמאה רכה
1
כוס
שמן קנולה
1
כוס
מים פושרים
2
שקיות
אבקת אפייה
2
שקיות
סוכר וניל
1
חבילה
ממרח תמרים
לפי הטעם
אבקת סוכר לעיטור
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מניחים את כל החומרים בקערה מלבד הקמח, ממרח תמרים ואבקת סוכר. -
שלב 2
ללוש את הקמח בהדרגה, עד שנוצר בצק אחיד ורך. -
שלב 3
לרדד את הבצק על משטח עבודה עם מעט קמח ולקרוץ עיגולים. -
שלב 4
להניח מעט ממרח תמרים ולהרים עם האצבעות בצורת אזני המן. -
שלב 5
לחמם את התנור מראש ולהניח בתבנית אפייה ל-160 מעלות, עד שמזהיב. -
שלב 6
לצנן ולטבול באבקת סוכר.
הערות 0