חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות (ניתן להמיר לחצי קילו עוף, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון, ומטגנים טיפה שהבשר או העוף לקבלת צבע זהוב, לאחר מכן חותכים את הבצל לשניים, וכל חצי בצל חותכים לחצי ירח דק, ומטגנים יחד עם הבשר/עוף.
שלב 3
30 דקות
מוסיפים תוך טיגון מלח, פלפל מוסיפים כוס מים רותחים סוגרים עם מכסה על אש בינונית, אם זה בשר מבשלים כ-30 דקות.1.אם זה עוף מספיק רק 10 דקות. [בישול]
שלב 4
0 דקות
את הגזר חותכים לרצועות דקות וארוכות, למי שיש מכונה לקיצוץ יותר טוב, את הגזר החתוך דק מפזרים מעל כל הבשר או העוף, שהבשר יהיה מכוסה בגזר.
שלב 5
0 דקות
מתבלים את הגזר בכמון.
שלב 6
15 דקות
מוסיפים עוד כוס מים רותחים סוגרים את המכסה, ממשיכים לבשל עוד כ-10-15 דקות,מעבירים לאש גבוהה.
שלב 7
20 דקות
שוטפים את האורז, את האורז מפזרים מעל הגזר שהגזר יהיה מכוסה באורז. מוסיפים עוד קצת מים רותחים עד שהאורז מכוסה בטיפה במים מעליו, ממשיכים לבשל על אש גבוהה עם מכסה פתוח, עד שכל המים יתאדו.1.כשמתאדים כל הנוזלים, יוצרים ערימה כמו פירמידה, על אש קטנה עם מכסה סגור היטב מבשלים עוד 20 דקות עד שהאורז יהיה מוכן.
שלב 8
0 דקות
כאשר האוכל מוכן מוציאים על הצלחת גדולה את האורז מעליו את הגזר ומעל הגזר את הבשר או העוף וזהו.
שלב 1
מתוך
8
מחממים את השמן
שלב 2
מתוך
8
חותכים את הבשר לחתיכות בינוניות (ניתן להמיר לחצי קילו עוף, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון, ומטגנים טיפה שהבשר או העוף לקבלת צבע זהוב, לאחר מכן חותכים את הבצל לשניים, וכל חצי בצל חותכים לחצי ירח דק, ומטגנים יחד עם הבשר/עוף.
שלב 3
מתוך
8
מוסיפים תוך טיגון מלח, פלפל מוסיפים כוס מים רותחים סוגרים עם מכסה על אש בינונית, אם זה בשר מבשלים כ-30 דקות.1.אם זה עוף מספיק רק 10 דקות. [בישול]
שלב 4
מתוך
8
את הגזר חותכים לרצועות דקות וארוכות, למי שיש מכונה לקיצוץ יותר טוב, את הגזר החתוך דק מפזרים מעל כל הבשר או העוף, שהבשר יהיה מכוסה בגזר.
שלב 5
מתוך
8
מתבלים את הגזר בכמון.
שלב 6
מתוך
8
מוסיפים עוד כוס מים רותחים סוגרים את המכסה, ממשיכים לבשל עוד כ-10-15 דקות,מעבירים לאש גבוהה.
שלב 7
מתוך
8
שוטפים את האורז, את האורז מפזרים מעל הגזר שהגזר יהיה מכוסה באורז. מוסיפים עוד קצת מים רותחים עד שהאורז מכוסה בטיפה במים מעליו, ממשיכים לבשל על אש גבוהה עם מכסה פתוח, עד שכל המים יתאדו.1.כשמתאדים כל הנוזלים, יוצרים ערימה כמו פירמידה, על אש קטנה עם מכסה סגור היטב מבשלים עוד 20 דקות עד שהאורז יהיה מוכן.
שלב 8
מתוך
8
כאשר האוכל מוכן מוציאים על הצלחת גדולה את האורז מעליו את הגזר ומעל הגזר את הבשר או העוף וזהו.
מתכון כ-PDF
לשתף עם חברים
הסכמה לכניסה לאתר חיצוני
לחצת על קישור שמעביר אותך לעמוד חיצוני. זכור שאיננו אחראים לתוכן המתפרסם שם. תוכל לקרוא עוד על המדיניות שלנו כאן.
הערות 0