40 דקות
קל
אורז בריאות חמוץ
תוספת מיוחדת של אורז עגול עם הרבה ירוקים ולימון חמצמץ ומרענן
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
אורז ארוך
4
חבילות
שורש סלרי שטופים וקצוצים דק
1
ראש
שום קצוץ דק
5
לימון סחוטים
1
כף
מלח
3
כפות
שמן קנולה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים מעט את השמן בסיר. להוסיף את השום והעלים, לערבב ולבשל על אש בינונית כ-10 דקות. -
שלב 2
להוסיף מלח, לימון סחוט ו-3 כוסות מים חמים, להביא לרתיחה ולטעום את החמיצות. -
שלב 3
מבשלים כ-10 דקות נוספות. -
שלב 4
לשטוף את האורז במסננת ולייבש. להוסיף לתבשיל, לערבב ולבשל עד לרתיחה. להקפיד כל העת לערבב שלא ידבק. -
שלב 5
להנמיך את האש, להניח מגבת לחה ומעליה את מכסה הסיר, לבשל כ-15 דקות נוספות.
הערות 0