25 דקות
קל
אורז חמוץ מתוק
תוספת עשירה בהפתעות: אורז עם פטריות, תפוח וזיתים, שאפשר לשדרג עם צימוקים, אגוזים, צנוברים או שקדים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1.5
כוסות
אורז פרסי
3
כוסות
מים רותחים
2
כפות
שמן קנולה
1
בצל בינוני, פרוס דק
0.5
חבילה
פטריות שמפיניון פרוסות
1
תפוחים פרוס דק
0.5
כוס
טבעות זיתים ירוקים או שחורים מגולענים
1
כף
קארי
1
קורט
מלח
1
קורט
פלפל שחור
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
שוטפים את האורז, ומבשלים עם 3 כוסות מים רותחים ומעט מלח עד שהאורז מתרכך. -
שלב 2
בינתיים מטגנים בשמן את הבצל, כשמתרכך - מוסיפים אותו לאורז. מוסיפים גם את הפטריות ואת התפוח. -
שלב 3
לאחר מספר דקות מוסיפים גם זיתים ותבלינים. לאחר מספר דקות מסירים מהאש. -
שלב 4
ניתן להוסיף שקדים פרוסים קלויים, צימוקים, צנוברים ואגוזים.
הערות 0