40 דקות
בינוני
אושפלאו פתיתים
אושפלאו פתיתים - עם ירקות בגרסה הטבעונית, ובגרסה בשרית - עם עוף
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
כוס
1
כוס
מים
1
גזר מגורר
1
בצל
2
שיני
שום כתושות
2
כפיות
1
כפית
כורכום
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה מתוקה
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה חריפה
לפי הטעם
קארי (כחצי כפית, לא הכרחי)
2
כפות
שמן קנולה
2
נתחי
חזה עוף פרוסים לרצועות ומושרים יום קודם בחרדל, סילאן וצ'ילי מתוק
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים 2 כפות שמן, מטגנים בצל ומוסיפים שום כתוש. -
שלב 2
מוסיפים גזרים ומאדים עד שהגזר מתרכך. -
שלב 3
מוסיפים את הפתיתים ועוד קצת שמן אם צריך, מקפיצים אותם טיפה ומוסיפים מים רותחים ותבלינים (כולל האבקת מרק). -
שלב 4
מבשלים הכל ביחד עד שהפתיתים רכים (כ-7 דק')
הערות 0