20 דקות
קל
אינצ'ילדה גבינה מלנזנה זיתים
טורטייה מלאה בשפע של חומרי גלם טעימים שמשתלבים נהדר
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
טורטיות (אפשר בין 3-4 קטנות או בינוניות)
200
גרם
גבינת טל העמק מגוררת
200
גרם
גבינת מוצרלה מגוררת
0.5
כוס
זיתים קלמטה מגולענים
1
כפית
צ'ילי גרוס
0.5
כוס
כוסברה קצוצה
lite
הכנה
20 דקות
-
שלב 1
מערבבים בקערה את רוטב הפסטו, עגבניות מיובשות וחצילים (מלנזנה) עם גבינת הצ'דר, צ'ילי וכוסברה. -
שלב 2
מניחים את הטורטיות על רשת תנור בצורה הפוכה בין שלבי הרשת כך שהן "תלויות" על הרשת עם רווח של 3 שלבי רשת, ואופים אותם כ- 7 דקות בחום של 180 מעלות עד שהן מתקשות. -
שלב 3
מחלצים אותן בזהירות ומניחים בתבנית כשהפתח כלפי מעלה. -
שלב 4
ממלאים במלית המלנזנה ומפזרים מעל מוצרלה וזיתים. -
שלב 5
אופים כ-10 דקות בתנור שחומם מראש ומגישים עם כוסברה טרייה מעל.
הערות 0