60 דקות
בינוני
אמפנדס במילוי בשר
לארוחת צהרים עם סלט מזין, לארוחת ערב קלה עם הילדים, לקחת לעבודה כארוחה בפני עצמה, או לפיקניקים מושקעים.
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
4
כוסות
קמח לבן
3
כפות
שמן קנולה
0.5
כפית
מלח
1
כוס
מים פושרים
2
כפות
שמן קנולה
2
בצל
0.5
קילוגרם
בשר בקר
לפי הטעם
פפריקה אדומה מתוקה לפי הטעם
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
1
ביצים
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מניחים את כל החומרים בקערה ולשים לבצק רך. -
שלב 2
מטגנים בצל בשמן עד הזהבה.מוסיפים בשר טחון ותבלינים ומטגנים עד שהבשר משנה צבעו. מורידים מהאש. -
שלב 3
מוסיפים ביצה קשה קצוצה לבשר ומערבבים. -
שלב 4
מרדדים את הבצק בעובי סנטימטר, קורצים עיגולים בגודל הרצוי. -
שלב 5
מניחים במרכז כל עיגול, מעט מתערובת הבשר. מקפלים לחצי עיגול ומהדקים היטב. -
שלב 6
מסדרים בתבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים בתנור שחומם מראש בחום בינוני, כ-15-20 דקות, או עד שהאמפנדס מזהיבים.
הערות 0