המתכון הזה נוצר עבור 2 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
מניחים שתי שדרות צלעות בכלי גדול. יוצקים על הצלעות את רוטב הבסיס והשום, ומעסים אותם היטב.
מכסים ומכניסים למקרר ל-24 שעות.
מחממים תנור ל-110 מעלות. מעבירים את הצלעות לתבנית אפייה (עם שאריות המשרה) ומכסים בנייר אלומיניום.
צולים בתנור למשך 4-6 שעות.
בחצי השעה האחרונה, אחרי שווידאתם שהבשר כבר ממש רך, מעבירים את התנור למצב גריל, מורידים את נייר הכסף ומשחימים את הצלעות. בתיאבון!
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0