50 דקות
בינוני
אצבעות זעתר
מקלות בצק שמרים בציפוי תבלין זעתר, מצויינים לאירוח, לפתיחת הארוחה או סתם לנשנוש כייפי
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
1
ביצים
1
כפית
מלח
0.5
כפית
סוכר לבן
50
גרם
חמאה רכה
1
כפית
זעתר
1
ביצים טרופה להברשה
lite
הכנה
50 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל חומרי הבצק לתערובת אחידה ומכסים במגבת ל-120 דק'. -
שלב 2
מוציאים ומקמחים, מחלקים את הבצק ל-30 חלקים ויוצרים אצבעות בעובי 5 ס"מ. -
שלב 3
מכסים שוב במגבת ל-60 דק' תפיחה. -
שלב 4
מחממים תנור ל-180 מעלות, מסדרים את האצבעות על נייר אפיה בתבנית, מברישים בביצה טרופה, מפזרים זעתר מעל ומכניסים לתנור ל-20 דקות אפיה ומגישים. בתיאבון.
הערות 0