30 דקות
בינוני
בואיקוס - לחמניות גבינה
מבולגריה באהבה: לחמניות רכות וטעימות עם בולגרית וקשקבל
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
350
גרם
1
גביע
גבינה לבנה רכה 5%
1
ביצה
250
גרם
חמאה מלוחה
150
גרם
גבינת פטה / בולגרית מפוררת
220
גרם
גבינה צהובה מגוררת
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מערבבים את החומרים בקערה, פרט לקשקבל, עד לקבלת בצק רך מאוד. במידת הצורך (אם הבצק רטוב מדי) מוסיפים מעט קמח, אבל אסור לייבש את הבצק. -
שלב 2
מחממים תנור ל-200 מעלות. -
שלב 3
מחלקים את הבצק ל-30 כדורים. טובלים את כיפתם בגבינה מגוררת ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפיה. -
שלב 4
אופים כ-20 דקות או עד שהלחמניות מזהיבות. *ניתן להמיר את הגבינה הצהובה בגבינת קשקבל באותה הכמות, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון.
הערות 0