60 דקות
קל
בולונז פתיתים
מתכון קל לתבשיל בולונז עם פתיתים במקום פסטה
רכיבים
מנות
6
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
בצל קצוץ
1
עגבנייה חתוכה לקוביות
1
גזר חתוך לקוביות
1
פלפלים אדומים חתוך לרצועות
600
גרם
בשר בקר
1
כפית
מלח גס
1
כפית
פלפל שחור גרוס
1
כפית
אבקת שום
1
כפית
פפריקה אדומה מתוקה
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
הכנת הרוטב: מטגנים את הירקות לפי הסדר הבא - בצל, גזר, עגבנייה ופלפל. מטגנים כעשר דקות עד לריכוך. -
שלב 2
שמים את הירקות בצלחת, ומטגנים את הבשר הטחון עד שהוא שהוא מחליף את צבעו לחום. -
שלב 3
מחזירים את הירקות, ומוסיפים את רוטב הבולונז והתבלינים ומבשלים כחצי שעה. -
שלב 4
מכינים את הפתיתים כמו שכתוב על השקית. -
שלב 5
הגשה: שמים הר של פתיתים על הצלחת ומעל שמים את בשר הבולונז. בתיאבון!
הערות 0