55 דקות
בינוני
בורקס חצילים מבצק פריך
מילוי חצילים קלויים וגבינות עטוף בבצק דקיק, מומלץ להכין כמות כפולה ולהקפיא
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
מרגרינה ללא מלח
1
כוס
מים
3
כפות
שמן קנולה
לפי הטעם
מלח גס
לפי הטעם
קמח לבן כמה שתופס עד שנוצר כדור
1
פנים של חציל גדול או שני חצילים בינונים
1
חבילה
גבינת עזים
1
גביע
קוטג'
50
גרם
גבינת גאודה מגוררת
1
קורט
פלפל שחור גרוס
1
קורט
מלח גס
lite
הכנה
55 דקות
-
שלב 1
ללוש את כול מוצרי ההכנה לבצק עד ליצירת כדור. -
שלב 2
קולים את החצילים בתנור. אחרי שהחציל קלוי ומנוקה, לקצוץ אותו ולהוסיף לו את שאר חומרי המילוי ולערבב היטב. -
שלב 3
לפרוס את הבצק דק ולחתוך בצורת רבועים בינונים. -
שלב 4
להניח במרכז כל ריבוע מילוי מוכן,לסגור בצורת מעטפה. -
שלב 5
לסדר בתבנית תנור גדולה מרופדת בנייר אפייה. -
שלב 6
לאפות בתנור שחומם ל-170 מעלות עד שהבורקסים זהובים.
הערות 0