בינוני
בורקס טורקי
בורקס במילוי גבינות ותרד
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
בצק עלים
1
חבילה
תרד שטופים
200
גרם
גבינת קשקבל
1
גביע
גבינת קוטג'
0
לפי הטעם
שמן זית
0
לפי הטעם
שומשום
0
לפי הטעם
מלח
0
לפי הטעם
פלפל שחור
lite
הכנה
-
שלב 1
פותחים מעט את בצק העלים עם מערוך. -
שלב 2
בקערה מערבבים עלי תרד קצוצים, גבינת קשקבל מגורדת, קוטג', מלח ופלפל. -
שלב 3
את הבצק חותכים לריבועים, ממלאים במלית, מגלגלים וסוגרים לעיגולים. -
שלב 4
מעל מורחים עם מברשת שמן זית ומפזרים שומשום. אופים בחום של 200 מעלות ל-30 דקות עד שהבורקסים מקבלים צבע שחום.
הערות 0