45 דקות
בינוני
בורקס תרד
עלי פילו דקיקים ופריכים במלית תרד וגבינה בולגרית. תענוג בלקני אמיתי
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
תרד קפוא קפואים
150
גרם
גבינה משולשת
3
ביצה
7
עלים
בצק פילו
4
כפות
שמן זית
100
גרם
גבינת קשקבל מגורדת
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
הכנת מלית התרד: מכניסים לסיר את התרד הקפוא, מחכים שיפשיר ויוציא את הנוזלים, מחכים שיתאדה. מסננים היטב וחותכים בעזרת סכין. -
שלב 2
מוסיפים גבינה בולגרית וביצים, מערבבים היטב ומצננים. -
שלב 3
הרכבה: לוקחים עלה פילו, מורחים בשמן זית ומפזרים קשקבל מגורד, וכך ממשיכים עם עוד שישה עלים. -
שלב 4
חותכים 16 ריבועים (אפשר בעזרת גלגלת הפיצה). -
שלב 5
מניחים מלית באמצע, ומצמידים את הקצוות. -
שלב 6
מניחים בתבנית עם נייר אפייה, מורחים שוב בשמן. -
שלב 7
אופים בערך 30 דקות עד שמשחים. בתיאבון!
הערות 0