80 דקות
בינוני
בנטז טוניסאי
כדורי תפוח אדמה ממולאים בתערובת של חזה עוף פיקנטי. מנה מטוגנת מנצחת
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
תפוח אדמה גדולים
1
ביצה בטמפרטורת החדר
1
כף
1
זר
פטרוזיליה קצוצים דק
1
חזה עוף פרוס, מאודה וחתוך לקוביות קטנות
1
ביצה קשה
0.17
קורט
פלפל שחור גרוס
1
קורט
מלח גס
2
ביצה
3
כפות
קמח לבן לעטיפה
1
כוס
שמן קנולה לטיגון
1
זר
צנון
1
מלפפון, קלוף, גולמי
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
מרתיחים את תפוחי האדמה ומועכים לפירה. -
שלב 2
מוסיפים ביצה אחת ומערבבים, מוסיפים כף קמח תופח ומערבבים. -
שלב 3
נוטלים מעט מהעיסה ומשטחים על כף היד, מניחים במרכז כף מילוי, ומגלגלים לקציצה ארוכה. -
שלב 4
מקמחים את הקציצות בקמח מכל הצדדים. -
שלב 5
טורפים שתי ביצים, ומניחים את כל הקציצות אחת אחרי השנייה בביצים. -
שלב 6
מחממים שמן, אך לא מרתיחים. מטגנים בעדינות משני הצדדים. -
שלב 7
מניחים על צלחת הגשה העטופה בנייר סופג. לאחר מכן, מוציאים את הנייר ומקשטים עם עלה פטרוזיליה במרכז, ומסביב טבעות צנון ומלפפון ירוק. בתיאבון!
הערות 0