130 דקות
בינוני
בצליקו של סבתא עליזה
אין על הבצליקו הזה. שלא תטעו כמובן, הבצלים הם רק הקישוט, נתח הבשר כאן הוא השחקן המרכזי בסרט הטעים הזה
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
2
קילוגרם
בצל
1.5
קילוגרם
בשר בקר עדיף אנטריקוט למביני עניין
1
חבילה
רסק עגבניות
2
עלים
עלה דפנה
lite
הכנה
130 דקות
-
שלב 1
קוצצים את הבצלים לשמיניות -
שלב 2
מטגנים הבצלים בסיר עמוק שתי כפות שמן זית ולתת להם "להשתזף". -
שלב 3
בינתיים "לסגור" את הבשר. -
שלב 4
להוסיף את הבשר לבצלים ה"שזופים". -
שלב 5
להוסיף רסק עגבניות+עלי דפנה+אבקת מרק עוף (ניתן להמיר בציר מרק עוף, לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). -
שלב 6
לבישול ארוך של עד שעתיים - הבשר אמור להיות רך, הבצל שחום שחום והכל טעים טעים.
הערות 0