60 דקות
קל
בצק לפיצה
בצק בסיסי לפיצה אליו ניתן להוסיף כל מה שרוצים
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
3
כוסות
קמח לבן
1
כף
קמח לבן
1
כף
מלח
20
גרם
שמרים יבשים לחים, מפוררים
1
כוס
מים פושרים
0.33
כוס
שמן זית
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מערבבים את השמרים והמים עד המסה, ממתינים לתסיסה כחמש דקות. -
שלב 2
מנפים את הקמח לקערה, יוצרים גומה במרכז ויוצקים את תערובת השמרים. מוסיפים את השמן ולשים עד קבלת בצק אחיד וחלק. מכסים את הבצק ומניחים כחצי שעה לתפיחה או עד שהבצק מכפיל את נפחו. -
שלב 3
לאחר תפיחה לשים את הבצק שוב ומתפיחים תפיחה שניה כחצי שעה.
הערות 0