קל
בראוניז פאדג' שוקולד
בראוניז שוקולדיים במרקם פאדג'י ממכר שאהוב על גדולים וקטנים כאחד
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
שוקולד מריר
150
גרם
חמאה מלוחה (לגרסה פרווה - נטורינה או שמן קוקוס)
300
גרם
סוכר לבן
3
ביצה גדולות
1
כפית
תמצית וניל
110
גרם
40
גרם
1
קורט
מלח
lite
הכנה
-
שלב 1
מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 2
ממיסים חמאה עם שוקולד ומקררים כ-10 דקות. -
שלב 3
טורפים יחד את הביצים והסוכר לתערובת תפוחה (במטרפה). מוסיפים את תמצית הווניל והשוקולד המומס, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה. מוסיפים קמח ואת שאר המרכיבים, ומערבבים עד שכל החומרים נבלעים בתערובת. -
שלב 4
יוצקים לתבנית משומנת (תבנית אפייה מלבנית 25*28 (אלומיניום חד פעמית) או תבנית מרובעת 25 ס"מ), ואופים 25-28 דקות (אין צורך יותר!). מעבירים למקפיא. -
שלב 5
במידה ורוצים חיתוך מדויק, מומלץ לחתוך לקוביות בעודה קפואה ואז להפשיר לטמפרטורת החדר ולהגיש. -
שלב 6
הצעה: ניתן להוסיף שוקולד צ'יפס במגוון טעמים - אגוזי מלך/פקאנים, או כל תוספת שאוהבים. 50 גרם מהתוספת מכניסים לבלילה ו-50 גרם מפזרים מעל. בתיאבון!
הערות 0