60 דקות
קל
ברוקולי אפוי בשמנת ובפירורית
ברוקולי אפוי בתנור במעטפת פריכה בתיבול עדין, מנה ראשונה נפלאה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
450
גרם
ברוקולי
2
שקיות
פטרוזיליה
1
מיכל
שמנת מתוקה (250 מ"ל)
1
ביצה
0.5
כוס
לפי הטעם
מלח
lite
הכנה
60 דקות
-
שלב 1
מרתיחים מים עם מלח בסיר גדול. חולטים את הברוקולי, קפוא או טרי, לדקה בדיוק. מסננים מיד ומשאירים על המסננת. -
שלב 2
טורפים את הביצה בשמנת ובתבלונים שום ופטרוזיליה, מערבבים בקערה עם הברוקולי ומעבירים לכלי קטן, חסין אש. -
שלב 3
בוזקים בנדיבות פירורית זהב, ואופים בחום נמוך (150 מעלות) למשך 30 דקות. -
שלב 4
מגישים פושר, כמנה ראשונה. בתיאבון!
הערות 0