30 דקות
בינוני
ברקוקש- פתיתים בחלב קוקוס וקינמון
ברקוקש, מעדן מרוקאי עם קוסקוס וחלב, כאן בגרסה ישראלית טבעונית, עם פתיתים במקום קוסקוס, חלב קוקוס, פטאיה וקינמון, מגישים בכוסות ומקשטים בשקדים קלויים, תענוג.
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פחית
קרם קוקוס
1
מקל
תמצית וניל
1
כף
סוכר לבן
1
קורט
קינמון טחון
1
פיטנגה, (סורינאם-דובדבן), גולמי
1
כוס
0.25
כוס
שקדים
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
מרתיחים בסיר קטן חלב קוקוס עם מקל וניל, כף סוכר וקצת קינמון. -
שלב 2
מוסיפים פיסה של פיטאיה אל תוך הרוטב, כדי שתימס ותצבע את החלב. -
שלב 3
מוסיפים כוס פתיתים ומבשלים עד להסמכה. -
שלב 4
מוזגים לכוסות ומקשטים בשקדים קלויים.
הערות 0