30 דקות
בינוני
גלידת פקאן
גלידה אגוזית ומרעננת שכיף לסיים איתה ארוחה
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
ביצים
100
גרם
אגוז פקאן מסוכר (סיני) קצוץ גס
5
כפות
סירופ מייפל
1
מיכל
קצפת צמחית
0.75
כוס
סוכר לבן
1
כוס
אגוזים לקישוט
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
בכלי אחד מקציפים חלמונים עם 1/4 כוס סוכר עד שמתקבל קצף בהיר, מוסיפים את האגוזים ואת הפקאן סיני לקצף. -
שלב 2
בכלי נוסף מקציפים חלבונים עם חצי כוס סוכר. -
שלב 3
בכלי שלישי מקציפים את הקצפת צמחית (אפשר גם רגיל) עם סירופ מייפל. -
שלב 4
מאחדים תערובות, יוצקים לתבנית ומקפיאים.
הערות 0