80 דקות
קל
גרטן תפוחי אדמה
תוספת מפנקת ועשירה של תפוחי אדמה פרוסים דק עם שמנת, מושלם כליווי למנות דגים
רכיבים
מנות
8
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
6
תפוח אדמה קלופים ופרוסים לפרוסות דקות
1
קוביה
חמאה
1
כפית
מלח
1
כפית
פלפל שחור
1
כפית
רוזמרין
2
שיני
שום קצוצות
1
מיכל
שמנת מתוקה
0.75
כוס
גבינה צהובה מגוררת
2
כפיות
תבלין עשבי תיבול קצוצה
1
זר
פטרוזיליה
lite
הכנה
80 דקות
-
שלב 1
משרים את פרוסות תפוחי האדמה במים קרים למשך 10 דקות. -
שלב 2
מוציאים את הפרוסות מהמים ומייבשים אותן היטב עם מגבת או מגבת נייר. -
שלב 3
משמנים תבנית חרס או פיירקס עמוקה עם קוביית חמאה. ניתן להמיר אותה במרגרינה. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). -
שלב 4
שופכים את פרוסות תפוחי האדמה בתבנית ומוסיפים להן שום, מלח, פלפל ורוזמרין. -
שלב 5
מערבבים כך שכל הפרוסות תהיינה מצופות בתבלינים, ומסדרים אותן בתבנית בצורה שטוחה. -
שלב 6
שופכים מעל את השמנת המתוקה (עד לגובה מחצית מתפוחי האדמה). -
שלב 7
מפזרים מעל גבינה צהובה כגון גבינת צ'דר או גבינת גרוייר מגורדת ואת הפטרוזיליה. -
שלב 8
אופים בתנור שחומם מראש ל- 175 מעלות למשך 40 דקות . -
שלב 9
מוציאים מהתנור, חותכים לריבועים ומגישים חם.
הערות 0