110 דקות
בינוני
דג טונה מרוקאי ביותר!
מתכון דג מבושל ברוטב מרוקאי אדום חריף
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
פילה דג טונה לבנה רצוי טונה אדומה
1
זר
כוסברה
100
גרם
פפריקה אדומה מתוקה
לפי הטעם
מלח גס
2
עגבנייה גדולות קצוצות, או יותר לפי הצורך
2
פלפלים אדומים רצוי גדולות, קצוצות
6
פלפל אדום חריף (אפשר גם מיובשים)
1
גזר קצוץ
2
כוסות
מים
0.5
כוס
שמן קנולה
5
שיני
שום מקולפות וחצויות
lite
הכנה
110 דקות
-
שלב 1
משרים את הדג כחצי שעה עם מלח ולימון ולאחר מכן רוחצים היטב. -
שלב 2
בתחתית הסיר שמים כוסברה, מוסיפים את השום, הפלפלים, הגזר והעגבניות. -
שלב 3
מערבבים בקערה את הפפריקה עם חצי כוס שמן ומוסיפים לסיר. -
שלב 4
ממלאים מים בסיר ומבשלים רבע שעה. מוסיפים את הדג ומבשלים 20 דקות על אש נמוכה. בתיאבון!
הערות 0