25 דקות
קל
SENSATIONAL BURGER המבורגר צמחוני עם טופינג בסגנון מקסיקני
המבורגר SENSATIONAL BURGER טבעול מקבל שדרוג טעמים מקסיקני - גוואקמולה, קריספי טורטייה וקטשופ מעושן.
מתכון טבעוני
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
חבילה
1
חבילה
לחמניות מתוקות
2
אבוקדו
1
פלפל אדום
1
עגבנייה
0.5
בצלי שאלוט
0.5
לימון
לפי הטעם
מלח
לפי הטעם
פלפל שחור
לפי הטעם
טורטייה תירס
לפי הטעם
שמן קנולה
5
כפות
lite
הכנה
25 דקות
-
שלב 1
מערבבים את כל מרכיבי הגוואקמולה לממרח אחיד. -
שלב 2
מחממים את השמן לטיגון הטורטיות. חותכים את הטורטיות לרצועות או משולשים קטנים, מטגנים עד הזהבה ומוציאים לצלחת עם נייר סופג. שומרים בכלי אטום עד השימוש. -
שלב 3
מערבבים את הקטשופ עם 1 טיפה נוזל עישון איקורי (במידה ואין נוזל אפשר להוסיף 1 כפית שטוחה פפריקה מעושנת מעורבבת עם 1 כף מים רותחים). -
שלב 4
צולים את ההמבורגרים במחבת טפלון עם מעט שמן, בחום בינוני, 2-3 דקות מכל צד. -
שלב 5
חוצים לחמניות ומסדרים שכבות עם הגוואקמולה, המבורגר והקטשופ, אפשר לשלב חסה, תירס צלוי או טרי וירקות אהובים. מגישים לצד הטורטיות.
הערות 0