45 דקות
בינוני
וילה לזית - מאפה זיתים וגבינה
החטיף המושלם לכל אירוע, זית עטוף בבצק עם קובית גבינה שנמסה בפנים.
רכיבים
מנות
20
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
350
גרם
200
גרם
חמאה מלוחה, רכה (או חמאה רגילה+כפית מלח)
250
גרם
גבינה לבנה רכה 5%
1
כוס
גבינת קשקבל מגוררת
לפי הטעם
זיתים שחורים מגולענים
לפי הטעם
גבינת פטה / בולגרית או קשקבל, חתוכה לקוביות קטנות
לפי הטעם
שומשום לציפוי
lite
הכנה
45 דקות
-
שלב 1
מחממים תנור ל-180 מעלות. -
שלב 2
במעבד מזון מעבדים את כל החומרים לבצק אחיד ומעט דביק. -
שלב 3
בידיים רטובות מגלגלים את הבצק לכדורים, יוצרים שקע בכל כדור, מחביאים זית וקוביית גבינה ומגלגלים שוב לכדור. -
שלב 4
מכינים קערית עם שומשום ומגלגלים את הכדורים בשומשום לציפוי, הוא יידבק לבצק הרטוב. -
שלב 5
מניחים באופן מרווח על תבנית מרופדת בנייר אפייה ואופים כ-20 דקות, להזהבה. -
שלב 6
מגישים חם.
הערות 0