המתכון הזה נוצר עבור 6 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
מרוקנים את הזוקינים בעזרת סכין וכפית. את התכולה קוצצים לחתיכות קטנות.
במחבת מטגנים את הבצל עם תכולת הזוקיני והעגבניה.
מערבבים את תערובת הבצל עם האורז וממלאים את הזוקיני.
בסיר רחב ועמוק מכינים את הרוטב: מטגנים את הבצל עם השום ומוסיפים את רסק העגבניות והמים. מוסיפים את התבלינים.
מניחים את הזוקיני בתוך הרוטב, מכסים ונותנים לתבשיל להתבשל על אש נמוכה כ- 60 דקות או עד שהזוקיני מתרככים לגמרי.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0