30 דקות
בינוני
חטיפי חלבה
ממתקי חלבה מתוקים בטעמים עדינים של סילאן, דבש וריבת חלב. תענוג מתוק וממכר.
רכיבים
מנות
15
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
0.5
חבילה
חמאה
0.5
כוס
סוכר חום
2
כפות
סילאן
2
כפות
דבש
2
כפות
ריבת חלב
0.5
כוס
טחינה
0.5
כוס
דבש
150
גרם
חלווה
5
כוסות
פצפוצי אורז
50
גרם
שומשום
lite
הכנה
30 דקות
-
שלב 1
ממיסים חמאה בסיר על אש נמוכה-בינונית (אפשר גם להמיר את החמאה בשמן ואז מחממים אותו קלות. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון). -
שלב 2
מוסיפים לפי הסדר: סוכר, דבש, טחינה, סילאן, חלבה וריבת חלב. אפשר להוסיף/להמיר 6 קוביות שוקולד. לתשומת לבך, החלפת הרכיב יכולה לשנות את הערכים התזונתיים של המתכון. -
שלב 3
מערבבים הכל עד לקבלת תערובת אחידה. שימו לב: האש צריכה להיות נמוכה - בינונית ולא גבוהה, כדי לא להגיע לרתיחה. -
שלב 4
סוגרים את האש ומוסיפים לסיר שומשום ופצפוצי אורז. מערבבים היטב עם כף גדולה. -
שלב 5
משטחים על תבנית מרופדת בניר אפייה, בגודל 25/20. מהדקים היטב עם כף ומשאירים להתקרר. -
שלב 6
כשמתקרר (אפשר לצנן במקפיא) מחלצים מתבנית ועל נייר האפייה חותכים (סכין עגולה לפיצה היא פתרון נהדר בשביל זה) לגודל הרצוי. אפשר לשמור לאורך זמן במקפיא בקופסאות אטומות.
הערות 0