המתכון הזה נוצר עבור 8 מנות.
שימו לב! כשמספר המנות גדל זמן הבישול עשוי להתארך. בתחילת הבישול השתמשו במים ותבלינים במידה, בשלב מאוחר יותר הוסיפו עוד, במידת הצורך
משרים ללילה את החומוס, השעועית והחיטה.
מטגנים בסיר גדול את הבצל. מוסיפים לסיר, מבלי לערבב: שעועית, חומוס, חיטה וגריסים. מעל, מניחים את תפוחי האדמה חתוכים לקוביות ומי שאוהב - גם ביצים בקליפה.
מערבבים את רוטב הצלי, הפפריקה ורסק העגבניות במים ויוצקים אל תוך הסיר. מוסיפים מים לכיסוי ועוד סנטימטר.
מרתיחים, מכסים הדוק ומניחים בתנור בחום נמוך של כ-120 מעלות לחמש עשרה שעות לפחות.
תודה על הדירוג!
ניסית את המתכון? איך יצא?
יש לך הערות לשיפור? נשמח לשמוע בתגובות
לחץ על מספר הכוכבים שתרצה להעניק
שלח
הערות 0