40 דקות
בינוני
חריימה
לא תפסיקו לנגב את הצלחת: מתכון קל ופשוט שתמיד כיף להכין
רכיבים
מנות
4
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
1
קילוגרם
פילה בורי או לוקוס (או סטייק דג עם העצם)
1
בצל מטוגן
0.5
ראש
שום כתוש
לפי הטעם
מלח לפי הטעם
0.5
כפית
כמון טחון או לפי הטעם
0.5
כפית
קימל (כרוויה), או לפי הטעם
2
כפות
פפריקה אדומה מתוקה
2
כפות
רסק עגבניות
1
תפוח אדמה
lite
הכנה
40 דקות
-
שלב 1
מחממים שמן במחבת או בסיר סוטז'. מטגנים את הבצל עד שנעשה שקוף. להוסיף שום, פפריקה ומעט מים לקבלת מרקם כמו משחה. -
שלב 2
להוסיף חצי כוס מים ואת רסק העגבניות, להביא לרתיחה, להנמיך להבה ולאדות. -
שלב 3
להוסיף את פרוסות הדג. להביא לרתיחה, להנמיך להבה ולבשל כ-30 דקות. לקראת סוף הבישול להוסיף פרוסות תפוחי אדמה.
הערות 0