בינוני
טארט פירות ופודינג וניל
קינוח מרשים אך קל להכנה של טארט ממולא בפודינג ותותים
רכיבים
מנות
12
כמות מרכיבים
מרכיבי המתכון
150
גרם
חמאה קרה וחתוכה לקוביות
100
גרם
אבקת סוכר
30
גרם
אבקת שקדים
2
ביצה (גודל קטן)
1
קורט
מלח
250
גרם
קמח לבן
1
חבילה
1
כוס
חלב (200 מ"ל)
1
מיכל
יוגורט
1
חבילה
תות שדה חצויים או כל פרי אחר שאוהבים
lite
הכנה
-
שלב 1
מוזגים כוס חלב לקערה. מוסיפים את אבקת האינסטנט ומערבבים היטב בעזרת מטרפה. מוסיפים את היוגורט ומערבבים. מכניסים למקרר -
שלב 2
מכינים בינתיים את הבצק. מחממים תנור לחום של 180 מעלות. -
שלב 3
בקערת מיקסר עם וו גיטרה מערבבים חמאה, אבקת סוכר, אבקת שקדים, קמח ומלח למרקם חולי. -
שלב 4
מוסיפים את הביצים בבת אחת ומערבבים עד שהביצים נעלמות בבצק. -
שלב 5
מקררים מעט את הבצק במקרר. -
שלב 6
מרדדים את הבצק ומעבירים לתבנית פאי. מחוררים מעט את הבצק במזלג ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-15 דקות (עד שהבצק מזהיב). -
שלב 7
כשהבצק מתקרר מוזגים מעל את פודינג הוניל ומקשטים בתותים או במגוון פירות שאוהבים.
הערות 1